チャリティーシンポジウムを終えて

31日にチャリティーシンポジウムが無事終わりました!!
3週間のほど前からの告知でよく皆さん来て頂いたと感激しております
それも関係者はじめ皆さん結束力がなければ始まりませんでした
全国の料理人さんも忙しい中、「みんな頑張って集まったなぁ」
とただただ感心するばかりです
しかし
復興に向けてこれから始まったばかりやから、気を引き締めて頑張っていかないと
と思っております、だって皆さんから頂いた大事なお金ですから有効に使わないと恥ずかしい!!
料理人に出来ることは…　料理人だから出来ることを!!
力を合わせて頑張っていきたいと思ってます


シャリティーの家っとこの様子です
「岩手の海が薫るわかめ豆腐と鮑」の料理でした
早く岩手産のわかめや鮑が震災前のように取れることを願っています。

おまけ
家っとこの両隣りの先輩方です
一子相伝の「なかむら」中村さんと
摘み草料理「美山荘」　中東さんです